本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-5 23:39 编辑 ( ^/ o7 e. C. W3 o- I. b4 I# T/ A6 q% v( p& y
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还有喔,继续上菜了! 3 U! C# X- y6 l# M 第三道《贴心宝贝》:并非俺从头至尾亲力亲为,实在是为凑数,就手把带回的手信——“精武牌鸭炖”(顺便为武汉人民做做广告,貌似是当地的名产辣鸭脖外的第二个特产鸭炖)切片后搁笼蒸消毒了数分钟,出笼后直接加炝过的辣椒段、陈醋、生抽数滴以及前边用剩下的生小葱、香菜扮靓,就把俺憨厚的老公给打发了!4 O* y- _+ E. c5 P P
第四道《凤引凰》:唉,只可惜,凤爪和豆类、蜜枣都煲过笼了,卖相不咋地!2 x; l) h [# {5 w
用料简介:凤爪六件、猪骨、猪肉少许、胡萝卜一只、眉豆、花生少许、蜜枣两个9 r& ~6 E+ \, n' m. `, p( E
过程简介:1、凤爪入沸水锅过血水捞出沥干待用; k$ L5 C4 j7 K5 K
2、猪骨和猪肉入沸水锅过血水沥干待用& a$ {9 `' P' B+ {& t- ?9 i. v, s
3、胡萝卜切斜条入沸水稍微过水沥干待用) e; Q% h0 R* q% J$ u3 r, L% m/ c
4、豆类和带衣花生事先发泡好待用0 E9 t$ O' w' y, R3 W
5、以上所有原料一起入冷水汤煲上火煮沸(前后大约半小时)后,调文火慢慢煲一个半小时至熟烂,出锅前根据个人口味加盐、鸡精等 % a3 g# \( K8 r. g: ]% C 今晚老公品尝时夸奖说:汤的味道还不错喔!哈哈,他不知道,这道汤更适合给MM饮用(补充胶原蛋白滴说,据说有美容功效,呵呵)!OK,今天先到这里吧!