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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ c s6 S+ S+ n# q9 A1 ]
: \# ~+ E5 g i" f, ]' m 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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0 V/ A% g; ~# Q/ i2 W8 P4 E1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi# m9 Q3 t. w+ J- R }
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 n, ?4 |: }2 i& |2 O `0 x
3 c; n( _& @% {4 }3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi( x: {9 t0 i2 _! h& h# H x
4 U/ {% i( I4 r: X2 a5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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D8 _2 Y( s; i! ?6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* V. i) W" z# W9 i
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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) u1 M4 Z4 y$ ~9 ~$ y+ [11. 文蛤蒸蛋—— 网球# M9 D- F W; r3 w
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ! W: ^) x8 I$ ?- P. c# m
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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* O8 Y) G, Q/ O' y( `" O19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 7 _, s1 m [' |2 f( k' d
" I* ?2 Z1 q7 F) X0 J6 o20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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+ u. ~% u; E# B, A22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( `6 R h0 G9 n& j& ~! W U8 o
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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f) k! Y; ~4 g* u25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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. v- i! i' I- \* Q2 v# O, j26. 改良版玉带千张——happysongsong/ r3 R1 e) @8 ~+ O" z5 p
) b, r& B4 H+ @5 k* m2 }27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK& v, R ?9 D* k1 K4 n' [
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 g, H l' V$ U
# t, ^' G& h1 h! y( S L9 \7 g: Y30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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; {. }0 O5 L! e6 {33. 香炸芋丝裹肉末——网球. Q, f- q# n4 `5 t+ Y! E2 P5 n9 Z
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong" c' z. g8 T9 a o" b" O
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球3 @# R/ E7 z1 B% V! X
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球0 [# q8 S! L6 L! p S
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球( w6 b" l& u$ ?8 Z- v4 n
# A* O0 n5 p% Y q q/ ]39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球 R# w% L9 J: D9 e) x& s
% w1 g* J0 j* T, `- p41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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( m5 d# r' ^# X( l5 Y42. 茶叶蛋——Happysongsong
( v1 v, S$ g. f! a
! E! e6 Z8 ` M) F3 s: C6 @43. 佛手京白——网球
& U: d" l$ V7 v* P( M; p @5 R* B
# G7 I& ]/ N& K) j) ~44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球% R, r7 a4 y- O" W! n
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球8 R8 w6 H- Z8 e( q. W' T5 x# y
& U4 s5 m, m# @. D ^! D6 G46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球0 k; J3 X; s4 c5 L9 `4 C6 `3 j
# O6 U/ R2 h! r4 i0 |. `0 M47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球; S2 V) r1 k/ t( L8 W2 q% @
' ^* u$ L/ Q8 {0 o48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球; _2 \9 [9 m+ y* y/ A2 f" o
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球' q% S/ P X3 r& d3 C
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong7 ]% I0 x' ?2 U! ^* c' u
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! f, H7 V4 H! f. W& F( l, E& [
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球/ e6 J1 R' }- C7 u7 K: X
3 I2 S& y' }8 X0 z59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong& \; j% J& Y' R* g3 B1 G; R$ k& V
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl6 g2 f7 V' P- ]9 H' ]* V% {
8 X5 I) [( Z3 Z! }61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi/ E& ?0 J& N% X7 N2 p
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl+ Z$ e2 O+ k5 _& b3 q$ u* V; R" g8 K5 ~' W
; {8 S& P+ Z4 P% N) v8 m63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl2 ]: Y+ k; W9 W# M, {
0 Z) j% Z8 G4 m1 K4 U- j4 |65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球 }, b" e& B N& A2 ?
g! q9 m' k7 C4 u6 I1 A% m66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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: L$ c4 _7 T" D) {" g( S) L! T3 A67. 糖醋排骨——xxiuzi1 ^ {) v: T6 N; r
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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! ?; ?- }# D) V7 g2 R z- v; O* u$ `4 ]70. 五彩鸡丁——lily_zl
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, S! r5 _/ x: g r1 d71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球! e" v! }& |; j9 g/ s; C! z; P) ~3 p
" q$ c1 P9 M1 V3 k \: M4 ?72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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9 ^, @: ~ x4 P- S! E m73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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( o) |- K: @* l" d74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl8 y2 X9 v9 F/ b/ |5 \
0 l; U4 q! q* r F! j- M5 ]76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl I4 a+ S @ d7 L4 X
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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5 b) q4 H! L; F- \78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 b. J8 k$ ^: | k: Q7 @
( J2 C/ W3 t) Q+ }# z79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球$ N& R* ^7 K" B9 W7 x+ [
$ i# E6 q( K, g- a0 m4 s2 \80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
1 d8 c% b* m! v# K4 ?$ `* ~- B
0 q$ j# r4 \/ H& ? i81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球. v6 G2 i, a% `
3 n' a7 V2 X) G0 U# F3 E& n* M83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 @# G- p) T1 F. \) B+ _
+ K& }) ~) e: B4 h& c7 h84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
9 K C: b% E( a6 `1 P8 T/ J# X+ x: C% u# V+ n
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida/ ^+ D& p9 v9 L* Q# a
# Z4 w ~1 }4 A9 P87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl% g# ]' L9 _6 N, j1 I
6 I/ j" e4 C3 y2 R1 D0 m88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' v, {5 ]% q7 |0 k5 E2 l
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl1 Q' `& a/ p/ @2 q/ c
& ^, j) m- l- \. y2 W92.芙蓉醉——xxiuzi$ S8 x6 A( B# X, i5 b
, S* k# J$ c+ h93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球# ?. u8 x. B' k$ w, b' D
& U" r, f2 l( t1 P* w94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK- I; }" E) q1 L; O2 k7 Y7 @
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl a- S* _& L |/ h" c
) W6 u6 l5 g `+ e/ B96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球# N3 h% f' u% e; ^6 M" g/ [
9 Q4 |1 F& Q* e# E97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ W0 }+ W' {. ^2 I# i- @
/ W" M- F% I' ^" \98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ h+ G& v7 g6 d
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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$ k C; Y& Y3 A* \ h7 A. r: p0 W9 g100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 f7 S! T% p1 C/ a% i
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi. {( u0 ?# D. E
( D' @- `# {- e3 e0 h# F103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi3 B q- o% T. v
3 S: x" V. R0 {8 C# o! _& ?4 a105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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7 n, X& |. `! E1 `' ^106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi) ^7 D+ n s# `5 B4 N# d M3 L( F
2 q' Y8 S# `" D) N) J) J& x5 F! P107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球+ R2 D; E" l7 f, h+ d9 P
; Q# P! O9 T8 Y0 y$ N* y/ m- | r108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) q+ E+ p$ a. ?* X I! S; R+ c
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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( }$ X5 d# w2 \) [/ {8 k110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球: [2 D* L; P: r3 t6 H% ]/ t# W" x
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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& Y/ e) @ m5 d& m113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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+ _8 I' ~9 v# d: ~# V# }+ g115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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1 {9 I" W- d, H4 y; w8 u7 f5 C116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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0 A3 W9 H1 o0 _117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ t1 G5 d5 t0 t3 O# [
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& S/ }0 i5 t7 c
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi; d$ `! p% K7 f! L/ w0 f
0 ]! H9 Q% w6 N8 |0 x! y0 @120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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3 N- E/ ?% n1 {2 y# E# ~/ r, _121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida" z: L) J4 }; {# f- @1 O# W+ [. V
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' O( a1 N& L( j" ] d- F5 g% F- u
; s* S' X9 I2 K: ^4 O5 o* B4 A- F123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; N4 [" P8 M2 G& h8 T
) q2 | t6 |+ `9 K& a124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl: J- |4 E0 W! H. }
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