【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 g' f' p( x' ~4 m; z  p* n+ N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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8 {8 a# _+ b( X3 `: [' J: b芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

6 t0 y- [# p/ J! @, o5 A$ L龙骨苦瓜汤

! e! C- W$ C, b" {/ d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 G0 b* k9 G- `
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- p0 `7 y8 |8 D, u( T青椒香芹小牛肉
6 J. r+ Y# _4 l- G
油渣香麦
5 d- x% q9 c2 B
) }% j9 e4 M. s. P2 I芦笋鲜鱿

2 S! S0 m& t/ W8 u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: I1 `; m4 R6 K2 r
原来亲也是高手

xxiuzi

# g& ?9 B# @/ O7 O蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 X. g1 R4 ]* j1 ?' k. K0 r6 ^3 f选料：
5 t/ L( B2 H. m" p  z% a% e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
" `' H' d" I1 D
方法：
" S* f7 R+ ~( j- ~       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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6 b, y5 W' B9 a/ H5 L$ y  J1 l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 v4 t3 V) H5 y$ f$ X/ p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: e/ s/ v; e0 p* }1 d, @
' k) r3 L  f* w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 C; T0 F8 E* Z2 r# M. |
0 U" U! v3 z# [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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+ ^  h9 \# `+ ^  S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。