【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) w% ^: c) s+ w/ Z1 \
3 w+ A  S) h. k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
$ a3 ]( `# v$ ^" D: k$ A7 Y/ J
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

  B" J* Q4 M" C# y龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( i' o* u( \* O) B3 h$ y* l/ R
美味鲫鱼


1 c* y  g7 a6 y
- c  N. }  E3 n, s+ ]

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 |/ K; u, ?* E( @油渣香麦

! b" l$ U% f" Q; W7 k芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 p1 e( o% H2 w9 p( N! o

9 `& R" n" D& C1 S, N6 @原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
/ \! o; Y5 Y, E$ u6 P8 c


选料：
2 h1 X' \- I' `" c4 r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 b! q5 ^% b8 g/ e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 j# U% Q0 O4 D  `6 `/ U       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 y, H- @3 B& v' o       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 p& {; m; U9 N# N9 D
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ a: X. G' H& I
0 `) \8 y# ^- `* G( i3 K3 Z
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
" h0 v. T$ v! q5 q

仲秋2009

# W) @0 @! S- z9 |" `

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。