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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" @8 C$ C$ r0 u' Y; _9 i" I% B
主楼留作编辑菜谱用。
/ m3 t, {- O1 O: C1 V9 ]% T9 C' }+ B" ]* }1 n( h7 h1 T. c
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( Z2 U) R; ?$ S4 h& ~4 ]; G& @

9 j$ p) l# W, ^* `. e/ k- B  |* z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) V  v! X5 N3 S$ z2 S
3 `' x/ m! @( Y5 v% r/ B1 e6 I7.烤牛肉串
$ t) \$ g$ a/ O5 q$ i' M: _  R: u! j) e$ T/ d
15.清煮鱼- W+ R8 R7 l6 N# g- o7 `2 N7 ?( ]

! w8 D. ?$ G) t18.三味鱼) p3 @* \' ^4 C0 U
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* d, [  ^% ]: q* S2 Y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, |* C0 j9 M1 n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 `! B! F' @9 Q) ?8 Y' T* H5 c1、血虚体质的食谱 - b% b( e% U( k3 _, L
当归红茶仗, P6 [4 y# W  p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" c( A, U# x! ~+ e# K
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 L- E* [. x/ r功效:补血养血,温暖肠胃。, s+ f/ Y0 Q! G% l# E
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 x  Y- r" ?  t6 Y, M
2、桂圆红茶仗4 v" j4 K4 Y; `/ F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! }! |3 v6 N* ?+ z- A0 G( ]
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 @  Z  E$ n! Q5 F; n
功效;补益气血,温暖肠胃。
- K3 x5 z2 t, b0 B" P- U% k0 ]0 A1 E+ @应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 H8 ?4 P7 R2 q6 d/ o8 r% L3、芝麻红枣茶+ |6 ^, e- `/ b2 G6 k3 s. Q! i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! I5 W# r2 j9 _9 Y( F* o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & z9 g) Y* s9 A& ?' g. |) f
功效:补血明目,润肠通使。% V" ^& v* ^8 A+ n( I# _# _4 f8 _
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 M1 Z+ b- _7 z+ b( O! `
4、山杠决明子茶: a% Q; q3 h* V* [8 K4 ?: z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, W4 w! I- b/ l  @0 W" X2 A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* y4 W2 |  `3 _$ i  N) _+ ~( x功效:消食通使,活血明目。2 t' v9 \: o+ C  b: M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( B. H5 I. W  R* c, H
5、甘乌甘草茶% x8 I, k1 B0 ?. }6 j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. q5 W( q9 K8 M! g, k7 f; o, S: f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  M. S: E8 c7 P. \% W( H2 r
功效:润肺止咳,朴益精血。* _2 ?/ T# g5 v( y3 @% S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ Q6 [4 U7 d5 H+ |$ ^1 \" n# F/ v
6、葡萄红枣茶; S0 B4 ~+ g* R$ m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 p: k( ?* r: u2 \' z1 n' j* m9 `制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" B! q( i/ x  W
功效:益气补血,滋阴养血。
6 D! i* g4 k, c8 }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 {, T2 F: N- s! Z5 k/ L" q* P, o* t
7、木耳红枣汤
3 ]0 i: t$ s5 X8 q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 l5 P' D& Q* n4 n% }5 a! |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; g7 x  W& i1 r: }9 n% O功效:益气补血,滋阴养血。
+ ?) z  n( D6 |5 E/ B/ n5 u3 N( T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ x& Z* M* s5 i5 _8、荔枝红枣羹! i2 Y) b: W2 @' X/ o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! c; O& i7 f# f1 G0 p9 \8 x
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" ^) O, ]# |% H& y0 `
功效:补益气血,养血安神。
4 L- H& Q% y1 v: X6 a9 ~7 Y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ X9 l/ V* B/ T  c. c* T5 k
5 o. x+ f' A% l5 p: b9 u
4 Y- l; k: i, K1 f; X
* J' B/ Y1 s9 K: q( L7 l3 m2 U3 _' e4 X" p& G% t; O& S

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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