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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 w: @/ p! }$ J7 \. ^; _  B# m
主楼留作编辑菜谱用。% o; p5 [9 e  k! F! |
# S% U% A) A, m% Z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 I8 B5 K( Y) N3 }7 W0 x  R% {4 ^7 N) h8 C' u$ V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
% T3 K4 s& H$ d4 w' J& B
& n9 K; E& ]4 y# Q( c0 u: d7.烤牛肉串
* k+ c6 O4 N! O! }
. t+ h+ ]  ~/ _1 e! C8 u15.清煮鱼
# ]$ ]1 F2 L3 J; q) s( Z  _; Y& }: `) q
18.三味鱼; Q: q+ `/ I! d' x7 k- B2 s

! k& @/ o1 O4 B  d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。, O" y1 @! J0 e2 i/ U/ c$ Z+ L  m6 t
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 H6 \. L  Q# V% {4 m' t: W' ?
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ g- ?# L& O; k0 v8 D- l
1、血虚体质的食谱
# r  P2 w4 A, d# Q6 i当归红茶仗; x. }( M! J; w) @+ \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% W. p% ?% {4 u  ~6 B$ p# a制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  U# C1 Y  L! x  g& J, I0 w5 V& J功效:补血养血,温暖肠胃。
9 _+ m& p) }8 W. }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) ~6 K, d2 X* p
2、桂圆红茶仗
4 G" ?: B2 M3 P& v$ S  @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ |8 @; j- L8 o3 q6 ]3 O# T9 t) e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; r) q* ~  o% Z$ f+ ?  @. d" L" w功效;补益气血,温暖肠胃。
; a. g$ R/ t- f+ J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 Y% z! ?3 S7 h: L% U% E
3、芝麻红枣茶/ _9 e4 c1 n" {  \0 \& P9 T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ n7 i6 B# k8 G: q* q, b2 a% g
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % i; k% y0 ?$ l
功效:补血明目,润肠通使。2 d' M' r/ r# l
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- |& U+ L0 {5 @8 d3 g" z
4、山杠决明子茶& ?1 V0 e( K: K. b8 @  F/ M/ S0 d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ e/ c% l5 M7 s/ \# a9 s4 m4 e+ I
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 [% C" f7 A2 ~. i0 k; ?功效:消食通使,活血明目。/ C3 M2 W  c1 K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 n3 f' p. L8 _4 s( v8 d7 D
5、甘乌甘草茶
$ t3 I* Z9 Z7 O; a: f3 z# m5 z" k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; E. j9 R# j- \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, z( m: L6 T" C功效:润肺止咳,朴益精血。8 f4 ^. [! z) R8 o& c( L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 x/ \+ y* R; c! J
6、葡萄红枣茶. _- l" U, ~4 d" k' P1 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 h. X3 g% w6 _8 Y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ f# P/ u+ m7 N6 ?1 \' z4 d# w: }
功效:益气补血,滋阴养血。  q, m7 ?8 O, p/ P' m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& D; D! ]) K# v" H0 b7 W! l; L
7、木耳红枣汤  @  V' W& k. ?+ I+ h! Y# a
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ D: d; y# v" o
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 `/ {+ i" t2 }8 M" B8 E
功效:益气补血,滋阴养血。
$ W& {2 ^! ^. c9 D4 E应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% m2 c1 a' ?: \, h- [8、荔枝红枣羹3 j4 m: n. {9 X: [& ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 t8 q2 F% U3 X# [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 T- V9 L+ R; w: n" F3 r
功效:补益气血,养血安神。1 h+ r' d/ w8 Q: j4 ?
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 X7 w  `8 Q( L

8 e. \, |7 ]. J/ S; Z
4 [9 r: }. Q+ ?/ _, @
$ W) o1 Q7 x+ _% ^& B& o# }; }: b. T6 v& `7 F- b

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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