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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: p$ V% f- k( P2 ^& k
主楼留作编辑菜谱用。4 R. \' w* F# z9 o/ ^3 c

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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2 F& a+ P! U/ @' o+ A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! O9 `& D+ Z! G/ w( Z" U$ B
( y( ^4 l# P( v& k6 s' ?
7.烤牛肉串; [. C* r5 L9 R2 U- V/ ]% f
" g7 Z; C, o7 T" r
15.清煮鱼
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18.三味鱼, s! u* b- a5 j8 [5 [4 R
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% i5 @2 p5 R! l0 O/ C
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 Z% x. A% m( o& P血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 z; q/ l) U9 T2 Z& u" y% V5 j
1、血虚体质的食谱
4 f( z% c* e% s& a当归红茶仗+ o3 v! n: i3 f: H  N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. T  {" o% f0 r* L" I" e6 P; U8 m
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 J# p" e0 @. K+ |/ a- z
功效:补血养血,温暖肠胃。7 F! H  D2 i+ h1 X$ I( t- _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" ?# \  N9 T5 e- }2、桂圆红茶仗
- s3 z  [: r7 N% ?/ L- G. \6 I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ w2 K; F4 X) }5 D制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, a- z8 u& ]" k" N; w8 F0 ^
功效;补益气血,温暖肠胃。
; }, x$ L8 C- V6 |应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& N( \$ H# [2 N# ^2 j- F" P, M( t  C) _3、芝麻红枣茶, e# l6 Y3 s0 ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 U" B, X3 C3 t" n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : k1 ?, L( O: x( Y& g( b9 D6 l
功效:补血明目,润肠通使。, H! H* n: i; z8 ]& S
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, v2 u8 s/ R$ f( T4 E& o- P4、山杠决明子茶
( A# X% g3 }9 p- a/ ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& [. E% G! x! L2 o' b7 }5 g制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 u8 t4 k$ m$ F
功效:消食通使,活血明目。4 A! F( f" m- ~
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# b+ u3 J. O3 `' C
5、甘乌甘草茶& l5 y3 f  k, u7 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: p5 P' n) u. D$ ]
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 r$ Q, U7 Z: E0 W
功效:润肺止咳,朴益精血。, ?0 W; Z! p# ]9 ?7 B" i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 X  p+ b+ J5 q( A, ~% ^: f3 u
6、葡萄红枣茶
$ {" X3 Z" u" F) t# N  W9 l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 W+ \, Y. n8 f7 J8 V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. j( Q7 }. F( Y* P9 i) p功效:益气补血,滋阴养血。4 J# F' ~! f0 L4 W8 b6 |' `$ }, k. y  n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 y* M/ t" \  L& j; W7、木耳红枣汤
- E, l( N. N! }) |) Q; |配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% E* [! i. k6 x0 a- z! j/ Q7 m
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* @- a4 t# e- s& ^& g% z, W0 `) G
功效:益气补血,滋阴养血。
* b) G* U: c" E# H6 G9 I% |应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 k- K1 \- z- L; _5 ~1 P
8、荔枝红枣羹
( Y) D% Q3 D) X0 M" G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: X+ `4 s% f' {8 _( |, r制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 s( d; a# m( B# s8 D功效:补益气血,养血安神。
: o: s8 ~+ a7 A应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ L( {+ {7 t. n' N  k1 Q/ [  G4 y$ Z
* A; o- N9 V5 @
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5 M  A# W; d* B0 o: {9 w5 A9 A6 g3 m" [
5 h" o  ]7 D- m4 V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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