|
|
5 i( Y4 y* y* v5 }# {7 T1、萝卜蜂蜜饮# W4 F* ^; z+ F, d0 d
" r1 j* J6 Y0 m; v4 n+ `将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。( s. S, M* j0 L, |, X5 G# Z
# p8 m! y- a# [3 N8 r {
6 s- }5 r! B; B
2、百合蜜
" `) p8 C/ d0 L r* P! W8 x
/ p' t/ K, e7 ?$ ^, s- o* j将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
' p: K4 h0 ?3 I2 o
7 z9 k1 X6 n0 W l! x, Z$ T$ F }2 s
3、雪梨炖冰糖
; Z0 r+ H3 R1 i+ ?2 }& A
' E9 [( a) i- S3 g& V1 ]1 k将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
- _* b/ Q) ]9 N9 o
I& E9 i7 z) O1 ?' q3 x/ \ d( D& v) P
4、鲜梨贝母
( Q5 }% l7 S8 w0 I; K3 `& r. N3 b( c, A1 R
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。) T; j) F0 Q" a$ Z3 Y' E
2 m9 I+ F' P: H' m$ Y' \( q$ F) M
5、红糖姜枣汤
2 s1 s0 H2 U6 B1 ]" ?5 }+ A( E9 |( @. \9 q! R; ]. A
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。: ~; { j! [$ I7 L# m6 T1 k
5 V( g) B3 \) b0 ^% [! b' S
, Z$ V5 ]& V4 C1 `# _7 \8 d- T" N/ F* n
6、荸荠百合羹
+ Q1 X5 P$ p- H' B7 P/ W
$ I! U4 e+ K- G将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。 A2 W' Q# b2 b. i
7 \/ ^& t1 [: [$ F$ b' J6 \ y1 U
9 r7 a! c/ w2 X! A7、剑花猪肺汤- r) f7 E' i. a x8 n0 k8 g
9 A' e' M; K7 |6 H5 z$ Z
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。* d4 a2 ]' ~* b3 L0 i9 R; k
% J8 e2 L$ _/ w" [/ F( K& K
( k) P6 _% T9 W" W/ W0 k1 ~8 Q- ]8、丝瓜粥
* g) _" J, i! h5 E p# r5 a+ u2 s0 t& u' i! Y1 N" l
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。0 _: L9 x- M) W7 S! V' v
# u, l& [+ s# P" x2 r
# W* v' k; I6 r# F4 {* F* a8 o6 t$ q* \9 Y
1 e- o7 x D, v1 j! W
8 H7 J3 n8 t* U; d* K
7 ^7 U6 Z1 G* _- V/ A: t |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|