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黄瓜9 A; y ]9 L3 [+ C1 D
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# K8 b) b0 w- z" e+ ^ 白萝卜1 L) v& [0 N X: H, `& C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 Q. E: J! t7 n/ W) W$ I+ ^ 韭菜
- x+ [' s: d; J# S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) L/ C: ~7 W, E
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西红柿
: f3 q* R: N7 O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' N; s8 q& D8 ` M9 I; v* U5 v- t 椰菜- Q% N U8 R) l0 K1 F( |
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, p2 V, K3 s# ` T @9 ^ 芦笋. H# e& y$ |5 e9 h4 X
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. `3 e: F) R: ]2 e$ n
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冬瓜( Y; A& a( [$ i+ R( m% [4 c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ U% K( ?3 u2 W7 s R. Q
% j4 R" U* \' J/ B 竹笋
% C( p% E. E, z, E( b 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子! L: X2 l" F' u- l# l) y) r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 y$ a( @, N) U% E0 S d
' z0 m! r( _; J- c2 O+ T: f5 ]% \ 扁豆
# a5 O$ h7 _8 W3 U 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 ?% m% s, ?5 d/ t+ K
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芹菜
( K4 r$ X3 q; R0 }4 w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: c" E' a( w$ _! {( @) R: U0 L
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绿豆芽
( ]% y! |) Y$ N( z( m1 L5 E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* j; o1 J* q: k' q1 R
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紫菜7 N ]& |6 H( K4 q" X
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
3 c' }! V f, y9 `8 E" n+ l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) O5 Z8 [3 s! a+ W
: b! \) g) Y2 b+ U% C2 \ 西芹' \& ?6 C, v8 V& T B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ [0 O: G1 ?0 g' Y f
+ d, Z% `, `% O d5 C 白菜" X0 P( v9 V# q% O3 M% p: S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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