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黄瓜6 N4 c3 u' h" n
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
7 H h7 M: P! j, ?, `* ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 n7 `. c3 q2 w9 {
1 p2 G7 V4 X6 L3 @ 韭菜. m- A( ]& g }5 @6 o) P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 p: q- U+ ?: W
0 Z5 r' Q7 R" }7 _ l 西红柿* M- T! z3 A$ f: C3 l1 T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; S/ m0 c6 d& D6 ?3 h
, P0 s3 v+ N3 ~$ D 椰菜: i2 o* D. e, M* t6 _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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; j; L/ q& H8 b; n- Q; ?, i/ ] 芦笋9 W+ ^- U# _3 ?
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
$ q9 }1 R+ _! D' ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, [& P* |. g5 R% S& P2 B3 ] 竹笋' Z, Z1 U" T6 o6 {! B- R* U
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 t9 u8 |/ m2 E5 t9 D 茄子' ^8 M8 t4 ?( q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 g9 D5 u3 l) p& V+ l( T
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扁豆
& T% G, I% M) I. S) f. { 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! t6 a; B! i1 M, t! a o
1 m4 U4 j& @9 m+ h 芹菜# Y9 P5 C0 K `) q X" x k' n+ u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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9 c: m% p0 U w1 ^% \& [ 绿豆芽8 q. y' P, b' P$ y l
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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. `/ p6 K$ ^5 g1 Z0 o 紫菜
9 `3 F C2 F. r% ^0 n5 y. } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 a9 b9 A9 k7 {) {+ w. v) X7 V 菠菜! p1 Q1 d4 D7 o( ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. L& P- U9 e$ P+ d+ t% k
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西芹9 q) [: C( J& P1 \$ A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( I* @9 o# ~. e$ D- B( f& {+ t: U 白菜3 d" v- l7 S& S& ^( C! ]* B8 m- h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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