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黄瓜
; y) n" R- p( {) H% W. B1 g( k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 H4 n$ n; Z! Z5 C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
2 N& G9 A) l: c$ |9 O/ M5 Z5 ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# x( [4 f% j/ A. Y* z/ }. ~9 ?* |2 ]
3 J) M' ~2 i, F h$ B 西红柿
% E+ |6 q1 V! I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! H0 I b5 J ~# u* d
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椰菜5 w3 s; `) v3 [$ O! g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: W+ K* \* }9 ?0 t
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芦笋
& [# v- z, f# e3 u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 l- ~3 b o; q! w4 r
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冬瓜1 S0 {4 w2 Q+ J7 m- Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 g: C2 I% e' z7 K+ d
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 c4 X2 d+ U5 o' I) Q% Y
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竹笋* I9 S6 \" {& L/ e- |) \! Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- s- h8 R% i1 R' P
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茄子8 P4 O3 n: G4 F( P$ G9 ?; y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
' Y1 D* _! u* f+ m( A& N. P$ u% A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 U- i3 G3 G' `& y/ G 芹菜. U; G% Y# {/ h D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 b6 }; A* Y3 Q
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绿豆芽9 `& c( U/ ^- @% E
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
; i6 P) H) Y# l* O8 O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) h; j5 m4 n4 x" p6 C+ O9 r
2 n x$ Z9 @9 P) {3 A& T 菠菜+ }; H! a; j! \2 k. F: I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 J+ p* O6 _5 _7 }; j+ x( q
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西芹- b5 J* r8 t+ \! B) X z- I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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5 _" W2 e# f& ]/ V' h 白菜: }4 W' \6 K4 C9 N6 J
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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