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黄瓜
3 b; y' | t- _9 ]9 t' \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: o/ q; L% s$ A
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白萝卜; I8 A- Q+ |7 R! J1 f
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! Z/ i3 T# \8 }' e8 Y9 ^( W
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韭菜
* x. `7 K4 o& r3 W+ L8 w; a' h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ b8 @/ U' L( o( L
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西红柿
3 D, d, E( [! u! X \+ }( ` 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 @' a# }; J: d2 `. R4 W/ A0 Z: t
0 w6 w/ U0 Z0 v) p6 P8 A- U! e& H. K# e 椰菜+ d+ P# N6 }/ u# N) ?: z; D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% S8 F7 g9 `8 I- l& P4 H
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芦笋) N3 l6 O+ {: n- B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜 X! o' j n2 O: R( o- j: V# Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' S2 w- p& K8 z) P
7 x) j9 o5 E6 V3 ]! {" o- L5 R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
: v5 ?+ j3 o7 X+ L4 y! ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- k& B, G/ s( ?" ]8 i' l. }3 A* O
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茄子/ G# A6 T# f$ d0 P# T% ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 N& g5 i5 y8 d' R
6 j {+ J: x# p& O3 @, X% ?9 c+ J 扁豆
. ~2 I0 u- p( s7 E) c V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ p5 u& k* B' c( S1 h
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芹菜* j2 ?, J( f1 |" E; X7 A# G2 Q3 P) {
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽4 _8 ^# p$ n1 R8 }
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# j5 X, i% X+ D5 F9 q
( d1 v7 P5 l2 _ I1 J 紫菜
) {& ?: x( I. n' N1 l4 @ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 m; L# x* q# E: c1 R+ A
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: i) C3 U5 f$ r5 x+ L3 ]/ b! {
5 Z7 u0 X1 f3 ?9 Z l 西芹
1 e, a/ R" [! O2 H4 v+ m& a: o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 {6 f% r$ F* q( P3 c* [2 C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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