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黄瓜" k+ f: R, `5 d# _( V
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' {5 u/ M) }# n: f8 e3 `
& v" _* P! I. z 白萝卜0 I& H& u1 V( `8 N. [5 t
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. P) a& D I5 u9 K. v6 ]
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韭菜
) U0 H% W: }" `. a' S6 w2 f 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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7 B' r1 @7 J. R! c+ n: _0 g: F* s 西红柿+ k" H" L$ n( C- b2 o2 k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& k( N. x0 e/ {4 Y* U# t+ }
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椰菜
6 |' O: Y8 B, A7 [( }+ _" o" m9 U& ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
5 w7 @& F3 J* S; Q$ H& d 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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4 K+ l% H' k5 r8 Q3 G5 w 冬瓜0 g5 u% ?% p6 s# @
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 e- A! l0 r- Q8 b) Z
7 R. Z1 Y- x& D8 _' h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: a3 f! g0 W* e G, j' l- k& I& D' V
9 a `* g" |, s9 N7 i+ ^* D 竹笋/ D( ^0 K7 V) I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 W" w5 c; B5 K& Q- w- U, R3 i 茄子
6 P! M$ P: V5 I0 t( f# x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! j. S6 j1 p& R2 C
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扁豆
# V2 f: n' J, a$ O4 t. M( l: ? 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% W& }- h D4 H2 B, f! k
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芹菜2 o- x/ d; x/ p N* W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽6 I' {$ Y8 m5 `" U/ s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜' T; K; M' M. H; d! K: S/ u0 d/ j& F( \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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7 D8 [* f2 J6 l+ B6 ` t6 o 菠菜9 \# c5 ]- @0 n8 F5 O( R0 W! ]4 P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹5 d% |; U0 D7 M! V! o% C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜, S# U; [/ c: n% Z/ {7 y; w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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