|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
`8 H' ? ~3 \+ i ]( y3 K0 G" r% n; W! {4 B
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
) K# e! u$ m* G& s
4 A6 }- l1 P! T ?2 [; N% Q$ H1甘蓝——天然胃菜
9 Z2 a" O( I8 n 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 : c) C: {2 J3 X8 K! B+ X
2南瓜——排毒护胃$ Q! n3 h0 O; X
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 , ^8 a8 S2 x3 ?, r5 J: E9 L
9 k7 v+ |% r5 p3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
6 t& T* e, y; K m+ x《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。( C& R3 M* F1 @# W! D. l
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
6 O4 R0 R# b- F# d$ N" M得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
4 v2 L( u3 b9 I+ m6 H( ?1 \2 ]
# @5 K4 @; q0 u: u9 `; F1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
0 t+ A4 O$ T! L M7 i+ U, A) h! A# Q8 O; L% v& a% E i8 ~
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
+ q$ p7 z9 `; }( x9 ?. U: i* X( |1 z( P- \, h" C
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 , U" [5 P3 }9 S
3 B1 Y6 |7 v4 [4 x! s
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
3 t; H1 r+ n' y j$ P/ g
7 C7 j- L# ]) b, v0 Y( Z. a |% q5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 7 d% p8 w) [3 I+ \! _. C$ k b% E7 B
! z5 b; Y. P% O: W6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 ) [. o/ @0 `0 ~- L: e- t+ y
7 K" K5 t C+ n1 |7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 / B* O# T: h5 r- d! s
3 M' E. s- R# x8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 5 {% r1 x) o/ @8 m
0 [4 z: Y$ v b$ x+ @' i/ b9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
4 k, E7 X/ N- }8 J( \ x* N2 I1 j
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 ! Y+ J. C- k- N
% N/ @$ k+ S6 J7 S j& C1 M+ T! L
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
; `. a, k7 V6 D0 Z( g+ J$ s7 @+ s# h5 c% y& a `- ?) h. P
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
0 Y2 Y) v2 n: P9 x) b0 N& Z0 M$ _ Y# B! q1 x- x4 W+ T
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
: E8 U @- b$ U+ G! G
2 N: m1 b) b/ X: R( c. U9 ZC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
$ k, l* d% J/ w- L6 d" {: ?; t' z q9 O M5 @1 M
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
& t' w0 `5 A4 K p" \ a- j6 K5 S |
评分
-
查看全部评分
|