|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ! K1 {+ X `6 o! I
3 |! {# ]5 G/ z+ Q" }4 J; n. ~& f
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 & I4 b7 s6 ^, |6 {8 w0 _8 g6 g
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。2 ?: g V" S/ \) d5 |
1、复合维生素早饭后吃。
$ {2 o/ p" | ~8 p1 } 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。+ F' N W4 S" c
2、每餐之前喝两杯水。 5 `# H4 L) B1 T
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
* h9 ~) ]3 z/ O+ l# r$ M+ |$ m 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
; n4 v' D6 W( B& n1 l6 Q 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
7 m% r# R. K5 N9 k' j 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
; c; }/ ]8 M2 Q ^2 ^ 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
# c* ^* \4 ~; y, R7 ~8 a3 Y 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
% ?. y( M# w* F2 s$ r 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 $ T, t% C$ n0 [" ]! `0 u3 | m
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。" r2 L: I5 W8 U* G
7、下午三点,准时加餐。
5 q% l! u* K9 d# j6 X 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。9 v! o$ c- W8 r# `. S& r* {
8、橘子带着“白丝”吃。 # q: ^2 Z& z4 q% P* A1 U$ f
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
& t. k8 X( D3 K 9、每天订个喝水任务量。
$ L; z e' V9 ]# K4 C 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
* n. d& I) Q0 s; z$ S 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
$ _. J% ?2 t& @ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
, m$ U! S6 o9 }4 y8 ~& ? 11、用热水漂洗肉块。
( e) [2 c' U+ w6 r6 H, f 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。* Z3 O. A6 [8 d" t3 w* |1 J
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 : i0 W% `5 S2 S% ^& \5 G* ?
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
8 }& q9 T( A4 a4 V; ^! L 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
J, G \" [, J% c8 \$ i1 Q 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
: {6 e* J3 F H 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
4 |) u8 t% _: t$ ~4 b 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
& G0 J- U3 o/ ?3 z; c 15、睡前吃些高纤维食品。 1 l( c9 `1 x; X. t; i
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
! ~ x, b7 _3 k) o0 m. ?, T$ N& } n9 @
|
|