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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
6 a; [! \- `4 ^7 K6 @2 i9 J0 P$ B+ e( U
        鱼+豆腐  " K" `" D. c5 U, N$ Q' G
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
  \; f; T: L/ ]0 p: T& d0 W  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 q- H. p8 O  R$ ?& i1 F# {+ x7 p        猪肝+菠菜- B4 X# n9 [, p+ E. f
  作用:防治贫血。1 O# E) @$ ]" h, X. V  G
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。4 f  p2 A- ]8 \) N
        羊肉+生姜
, i, T5 N" Q& g" v( l  f  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
* ]. O( X1 j, T- i5 o# y9 n/ O  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# K6 X1 S5 a. u) e4 Z        鸡肉+栗子2 |: b9 ]" _: ~
  作用:补血养身,适于贫血之人。0 l& T5 N: X) P- d
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 a9 p- w7 r, X) L, B  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) `. ~: o  I9 O3 A! n
        鸭肉+山药
  j0 I( x3 I9 Z3 _- }3 j6 A* v  P  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 U: @" L' b. w
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
3 [. c7 Z0 D/ u9 E$ }  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。, w5 m7 f0 C1 N$ q  a$ ~
        瘦肉+大蒜; J; b2 _: h3 |9 s
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。: G9 l0 e# C. K! E! y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。$ I: i5 _* r! ^6 S1 K& ?7 {# l- T
        鸡蛋+百合* m5 Z( f- ~' q  |6 t
  作用:滋阴润燥,清心安神。
9 {5 O' m2 E! m9 ?) {$ |  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
/ q( V# r! f9 s% O        芝麻+海带
) h( _( V6 A% y% h( ^, E! y; i' {  作用:美容,防衰老。. d3 N( w1 g' t( @
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* @' o. q; b5 V6 l0 }
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
# p0 T6 r3 X  h1 Q1 ~. k( Z  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 R0 b/ p; V% n( U( Z1 W8 i" O& f* r       豆腐+萝卜. j2 Y" t: s9 h4 N2 }9 M
  作用:有利消化。* \& w' K8 x9 n3 ^0 |7 i
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。: d8 ?# w1 ]8 F4 E8 O0 l( t
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. @( d& S3 K* V$ P  红葡萄酒+花生
2 a# [' k" [  Q5 g  作用:有益心脏
2 m$ A% N, l5 q/ v& ~2 C9 A  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  % S3 {: ~! J+ i6 [. Q- C1 @- |9 M% K# ~
1 I0 H$ e- k) x! V; a* j
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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