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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 : D$ {: J) v! n/ W2 h/ Q& J
" {. i8 Q9 s% O* m$ w
        鱼+豆腐  
; @# g/ g! E' W        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% H7 X& A1 D1 \3 y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。( ^1 X* q# H- S# ~5 g& M, ?- a& l
        猪肝+菠菜, D$ _1 t1 I, {* r! M, j
  作用:防治贫血。
; \7 f) S- l  I" G6 u  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; _& X" J+ e; A) Z        羊肉+生姜
( j) P8 c+ D$ k! `4 Z) g  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
1 e" r3 L+ Y  S4 k  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。9 w( G3 i; m* Y/ E/ r3 M0 [
        鸡肉+栗子
- K) }6 p- M% D  作用:补血养身,适于贫血之人。
0 L5 Q7 G/ {0 P4 h: _  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  f5 d" o0 e& Z4 {
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
' _" a7 t/ ~3 M; N- P+ D        鸭肉+山药
+ I+ x$ x  v/ v  @" d/ M4 D* ?  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
# D9 I2 i/ Y" c& b% P' ~# F$ E  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。  g6 x( }1 u0 P5 T; V! U( @
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
+ V7 _) R/ Q( y3 U        瘦肉+大蒜$ H' n  Q) Q3 L4 k7 [3 r
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。! \4 v/ ?' b5 i7 I
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ f4 S) h  o4 q. [        鸡蛋+百合" j7 j# W, O+ e" u
  作用:滋阴润燥,清心安神。/ G$ s. K0 I) T- I
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
( {' F5 m8 ~8 V        芝麻+海带
8 b5 O; Z& V6 @  N3 K5 r  作用:美容,防衰老。' F' {( _. y+ D4 ?/ k- \
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& Z3 ]9 L2 X7 B4 A  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。0 b# w2 Y5 q' c( ]# B7 r. e# Z
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 l& b5 h) |7 E; p( \' L       豆腐+萝卜
( A# s. k' [* r; O' r  作用:有利消化。/ ]9 j7 F  [" ~1 W. N
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
9 \, z# d% S$ T0 P* b  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ' t. f1 o+ Q4 d- _; S
  红葡萄酒+花生
, W( g: v/ I6 t" c6 W( Z) C' I& E  作用:有益心脏
+ X& L. g: I- L% A6 `9 w  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
5 U- U3 h+ K9 R) N
, E! v5 A3 |% t9 I* T
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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