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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # M6 u- `# h3 J4 g' s3 p0 E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 I4 { b8 c- W* A(感谢南飛孤雁 的资料哟)( Q* R! @8 }% x* F; r1 a; X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 F: Q; R+ \! v- u# h$ X3 s) Z1、日本:- T7 d$ [5 {( D7 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ x$ z: D3 J3 T
2、 缅甸:
- E4 b) w, i u6 O' Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- F4 E/ \2 W, x ?, h+ R3、越南:
- l/ w2 ?% q9 C6 b# ?) R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 } J* o1 {+ L" r
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- S8 l$ l% H$ e8 y' K4、新加坡:2 [8 _4 `2 m& U- H' T) e, S/ d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! ]: [ k# N; g5 y3 j
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5、马来西亚:) K0 R- o5 b7 A% P6 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% _# X2 {& V, \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 A0 P' |8 \8 n. t2 v/ @- g
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7、菲律宾:$ x4 T, \2 }& U' I, E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:7 [% q' ]$ Q$ ~% D7 k, b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ I) ~ h( v! n, w9、 秘鲁:
3 L0 |" _1 k; g8 C2 u/ `0 r( X- n# V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) j4 c1 d8 U8 q$ ?# O10、 墨西哥:
0 n9 \, i1 @/ J6 ~) o, B# x& L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, {% H- d- H' N- X$ e11、 拉美:
0 Z% E5 l7 @* w5 Q. r2 x3 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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