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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & W/ w- M- M& N
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 G7 `; j0 N; V  [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! _" E* S+ w: L  ?1 w& g9 m  x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% M1 q8 M* t! O% ~' C1、日本:
4 l( N* R" ]: T  ]. ~- k1 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( L1 i& {- M& h3 g2、 缅甸:/ H8 q% Y& P9 E" W8 B1 B+ u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 N& c, [3 V% h. u
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# y# ^8 N' b& Y! S/ t
3、越南:
, ?! s' ^. d, f$ P& l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 R/ ]4 U( F/ @; c& ]2 g0 e2 [4 H% m
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( Y3 F$ _7 E+ b; [& @

+ ?+ h9 {8 h- y. I% B8 E4、新加坡:1 [/ u4 a" N1 I. r$ v/ M9 y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! W" S  ~; n# k: ], O$ [5 O2 h
/ d  G2 n  o  `2 C5 X+ f' l

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! B3 \' ]# F! ]4 E5、马来西亚:8 ]+ A0 V0 {  n+ i6 `, n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 S/ S. R5 Q( l* B  e, ]
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+ I) y( \6 ~. I: M" ~% a( \  v
6、印度尼西亚:- Z5 [% i' P7 K! |+ r  X% ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 o1 M% X- y4 l5 z1 [+ J  a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" Y1 a" u7 O  j
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- j; E$ t% q) y& {; [" [1 ~8、哥斯达黎加:
) F% F4 p3 Q, r8 s8 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( f& N, k1 t  q3 m9 p

. Z( E# e. \$ Q6 S5 {' l

6 ?+ `2 o3 J; C  e8 Q+ n' `9、  秘鲁:5 c: t6 @8 k; I4 B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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  d; F4 M* t( u) O4 M$ _1 W' A* a+ u
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! }" L( I1 C5 Q$ `4 T
10、  墨西哥:# G* h/ k+ w5 }4 V# |" O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

; L+ I, E! Z) j4 u$ q4 {11、  拉美:
: R6 b) k6 w: ?0 }0 O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 [5 a2 A3 q) }* y! f! W

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) ]) D7 ~1 [2 f% I3 C- I# S# g- X9 s- O) Q& I
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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