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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + a# x- k5 g) v( O4 U+ b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 c: n) I2 X2 H: o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! V4 G: s1 D! V. i' k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ `: _8 n4 y4 n0 j" w0 k! d- Q7 n7 \5 V
1、日本:
: ^. M9 n' x' z! a J9 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ d' ^* \# V `- Z2、 缅甸:+ l0 D8 ^0 a$ G! b( X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 K/ H( g0 L& j# W7 G2 b1 B
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3、越南:
5 k6 n* o. B. T* J% F1 \( C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:, q6 n, Z& B% D3 g7 w: M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. t+ y7 d9 o% T( |- z' T F* H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 L. D, Z. ]8 h1 Q; i! J6 G
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6、印度尼西亚:
0 ?8 _( X: Z) e3 j! C% |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' z, K, I' s- _ K
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5 o5 Z) `) h4 ?. s7、菲律宾:) e/ p4 ^' j1 W, }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- b4 J4 S' G/ c7 W* s; r# n& a3 {" |
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8、哥斯达黎加:4 x. ?0 R! ^# J; P5 d# B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 J7 I. ?" Y' O- y" r$ q! `$ {
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0 a9 K. L2 k9 r& v* a: b3 T, \9、 秘鲁:% H) `8 Z- K0 w) V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 w3 A! R9 `$ }2 A+ c+ Z) L) A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 o8 M$ ?3 [2 I' g- t5 Z' m5 Z% X11、 拉美:
/ X5 h2 e2 |$ M9 j; O2 w$ m4 ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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