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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 t5 G& X* o3 ?$ |+ _7 U N$ i& i ]
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, o& A1 `: L, U* B; G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; X) k, O0 W7 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ c; [& r/ l& `. L
1、日本:
+ a7 n% @9 X9 K4 Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; e; e' S- Z1 j$ y4 H0 j
2、 缅甸:
( O# |" t, C0 d7 i& P2 g- c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 \0 L. [6 d/ W& c3、越南:1 G$ T. m8 D& z% M' r( |+ X6 N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% ]) E0 q0 R1 s* Q% v2 W( M4、新加坡:
& Y7 D. j& Z8 S& O1 k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' ~3 e! A8 \5 T4 u; i5、马来西亚:8 o+ p# F5 I4 h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:) V8 S& p# ]4 X( e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 O8 ?2 ^- @3 b7、菲律宾:
+ H q6 M# S; q1 T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; ?( j6 X7 ^5 e U' q; x8 c0 s
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4 R% [0 u8 h' Y% c* A8、哥斯达黎加:* O9 ^% x4 L7 o+ f2 H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:- z6 K/ M6 m2 h5 S5 s/ H2 Q3 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 D0 ?. ]9 }) Y$ W: |/ a
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4 P. `/ V3 D+ a% N, |10、 墨西哥:: }9 `3 z$ Y3 m# `0 c. z" `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 q! Z- V* [; v3 W7 _8 d+ g" q
11、 拉美:3 q% t: K/ e- |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 k9 f) u- U; l
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