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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & W/ w- M- M& N
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 G7 `; j0 N; V [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! _" E* S+ w: L ?1 w& g9 m x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% M1 q8 M* t! O% ~' C1、日本:
4 l( N* R" ]: T ]. ~- k1 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( L1 i& {- M& h3 g2、 缅甸:/ H8 q% Y& P9 E" W8 B1 B+ u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 N& c, [3 V% h. u
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3、越南:
, ?! s' ^. d, f$ P& l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ ?+ h9 {8 h- y. I% B8 E4、新加坡:1 [/ u4 a" N1 I. r$ v/ M9 y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! W" S ~; n# k: ], O$ [5 O2 h
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! B3 \' ]# F! ]4 E5、马来西亚:8 ]+ A0 V0 { n+ i6 `, n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 S/ S. R5 Q( l* B e, ]
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6、印度尼西亚:- Z5 [% i' P7 K! |+ r X% ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 o1 M% X- y4 l5 z1 [+ J a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- j; E$ t% q) y& {; [" [1 ~8、哥斯达黎加:
) F% F4 p3 Q, r8 s8 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( f& N, k1 t q3 m9 p
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6 ?+ `2 o3 J; C e8 Q+ n' `9、 秘鲁:5 c: t6 @8 k; I4 B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:# G* h/ k+ w5 }4 V# |" O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; L+ I, E! Z) j4 u$ q4 {11、 拉美:
: R6 b) k6 w: ?0 }0 O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 [5 a2 A3 q) }* y! f! W
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