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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % i$ b2 A" f2 \, C7 r; Y/ G
/ O$ E& i: l. A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 S' P$ _, R/ i: j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. a Y2 J$ ^9 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 j. Q4 q) Z# l) b& P1、日本:8 |4 K1 X) N3 N$ z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' `3 |! `/ T9 H+ A
2、 缅甸:
8 @& X1 ]2 z) L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 J* a2 _4 C1 B! l
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. `, p7 m2 p6 T$ q, I3、越南:" r6 {7 A, B0 t7 n3 V. h. A* |: r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 d, H4 z O. M! H ]& ?* A& W4、新加坡:
( ~" f, l( m: L5 J4 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( P' [# {8 x4 F0 ~ `) R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% i/ v5 |9 ]4 m+ E R6、印度尼西亚:
$ F5 _ D/ S, Q) Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ e& w7 M4 a. T# C# ^* U7、菲律宾:+ I- S. Y# |1 q, \+ W1 i5 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:5 E5 q/ u( e6 m5 ]" p% a( |( M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 _* w3 n7 [. q& m! z
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9、 秘鲁:
P! ~* f$ f" {9 u" l6 b! m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
2 z1 n0 o- k1 M$ X+ d" Q; k. e7 @# j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 j5 n/ d) y( ^+ f+ ~4 L) ^' I
11、 拉美:& w! m( Q2 J$ U5 u% M% M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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