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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ B6 F0 b4 ` a7 ?1 D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ _" x* O5 d5 q4 T1 Q0 }! f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( ?$ H: h) r; X: _$ F1 W$ y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 k- {4 y' x; P" j
1、日本:5 S3 U9 W4 O* k, G0 Y) |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* `0 U! k7 ?; f8 q. A2 Q1 K2、 缅甸:
& f8 H u. \7 N2 c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 b( O1 T& c: l; f4 ?
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/ H3 Y7 K, n! ^1 h2 u+ s% e& u. L5 \3、越南:
. P* M- F }! l% v6 h5 @ ?2 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- Z2 d- }; B5 Q) o0 @' Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:8 j% Q- D9 l9 \5 _7 q7 {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) z( P2 G' ]: v& `% i a" @5 p6、印度尼西亚:
! q6 z, G7 e- N( Z) d# E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" H5 O3 g1 U' s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 D0 y$ }6 a: E n
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8、哥斯达黎加:
" b; c$ ?2 q( O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: A/ n( q3 o$ l; `3 ?8 L
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/ ?8 b- \" E& Q5 W; J& x9、 秘鲁:
. q/ q; k/ c- D: t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! f. a! R$ L1 X6 E# F. w
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! ]1 e9 w6 k$ _& Z- @. o10、 墨西哥:
5 p- F8 K$ U% q! z) y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 h' Y% k4 T4 j! [2 t9 Q% S) H
11、 拉美:
/ }$ `3 g9 l+ `" D& T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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