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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 }# ?; [, {! n' \

4 _2 }3 y2 h$ s) J+ y9 K+ P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 j& X- k# ]6 ?' J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 V+ Z0 I1 n7 ~1 [3 `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' K* o3 T, H. u* L5 t' L
1、日本:, V* c0 |' h) e2 R) n' r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 r: G& o1 O6 @1 X$ n$ [2、 缅甸:
/ o8 m0 A# v6 i2 O  I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! S) d* q8 x6 z7 u]
9 T, v1 C3 e: Q. ~# V2 I$ O" F. d
% z2 H, P( r! r; W: E! v

* k( B) ]1 d9 P* v
* @& d3 F# [; a* O" w" `/ \

2 ~" \( [4 q! E+ c7 V3、越南:6 K( ?+ P2 V) c- r1 N1 z: _0 j* \* o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! B3 n! Z, L5 W$ c, n# T
4、新加坡:
0 r( R5 G, D1 p; ]  z3 y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 O2 w- G. ~7 j0 J. f; o

/ S9 d" U" s' i, s$ c& Q; U1 B2 l; b4 |8 H* F

+ ?& C& i; {8 l" I# K

  x4 M" [( }; u' @5、马来西亚:% ^$ F  L1 ~9 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 L% p2 V* j; c% l5 Q

* ~: E& F8 ?6 t, `0 W4 n# E9 y, |, M7 a7 |: n) v, e! ^' Q5 X
6、印度尼西亚:" S6 A/ u: _* ^( D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
) n" ]) [! Q5 M% K+ E' z5 L. d
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% }& V( y/ B% k2 D# B7 E
7、菲律宾:
6 J( f5 G- Z$ h9 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 E* ^9 g) q+ ?" `' i

  B- \& U& w: P9 }8 O# j. O
' C8 f% `9 w/ A! v% ~

* T0 l' J% N1 T  {* Q8、哥斯达黎加:
$ R4 q& a) ], I8 _: G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. {- A; `5 c7 u

  W' |1 p& _/ s0 U) b" i) c6 H
0 }5 j$ f# J4 R5 ~8 P, d
9、  秘鲁:& @4 W5 C  g9 t" z, F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( `) p, V+ k% F9 u10、  墨西哥:* E7 I2 A6 Z% h! Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( W. R/ w5 E6 W2 u
11、  拉美:4 S# }, r, B6 F7 r3 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 B, v: \8 T# Y5 K" {, m( K
/ L1 N2 k1 R9 s% s' U5 O
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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