|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 I9 A5 `% o6 J. f p* f$ }# M( I3 K. c( q8 s* N8 |6 F
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( F3 u Z3 y- @2 a1 h8 L+ s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; t; d5 h2 U8 i4 ^& W- s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& D* w6 }- I. M4 H* r1、日本:) x8 `: `3 v+ [5 h( Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" s. {8 z+ U }/ K. ]% I3 Y }+ B k5 X
2、 缅甸:
! `- e& a: x, I% D3 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
3 c$ ]" c: \) r+ O. E! q# j1 y! G]
, {; j. F" ~6 }& F2 }8 E2 O
+ K0 ~4 d! a6 [4 \! B- J
" c# Z- C9 O" E
0 z/ Q6 ^4 ^- O$ |
& v8 v. K$ r2 w# A! i( `# b+ f# O3、越南:. @$ d" R3 O0 w! X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( F8 _* r! P( h6 n
[]/ d; \! M4 G, S7 ?/ ~5 P7 @4 h I
3 x2 I) U' i1 n1 Q
, t( |) }+ j4 O1 K2 ^
, _4 q0 k# A9 ]2 z: @ S1 t! L; d; H! o0 ]: d; U
4、新加坡: A% g; {* a% X' {2 D' E- L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
, D: p7 r1 p# W8 U2 A$ D9 n1 j" n* w8 ~9 q' A
2 {5 z( t. Y9 R+ V) W & d" w5 J/ F8 ~4 e. h
& ~% I& ^' y5 Z- C4 Q+ g% b8 ^( ]' `& Q
5、马来西亚:& G' h$ X( s7 ]9 Q; s& k4 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 l! ~1 i6 c0 K7 x% C& H+ M& R! W5 c$ a, c- B0 l
4 Z! T! m$ t: T4 ]4 k# [7 x& Z
" J' S8 [: t* d; {3 [1 z: G3 P5 S) U8 k. \! K3 m) t! k
6、印度尼西亚:
1 W0 M' c0 j/ i6 s& t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
/ U$ p) T4 W" U, C, l
" `# N* p6 _: E6 C) B" _0 X
# [: O: K* [$ p& r1 w : j# D1 C- @7 m3 d
+ Q! v6 J: b3 u9 v- ` 6 v+ ]( y& y8 l ~4 h7 F
: M. e ^) V4 `" L& L
7、菲律宾:
) x+ d9 s8 f2 o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 R; s" @- m3 I! d" ^! T; x4 m$ D, s' K2 X' ]
4 s' u: U3 M5 g: P5 o
' l* i) Z' x* N/ @4 v4 @8、哥斯达黎加:
0 _5 X5 H b: M" G" n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* u$ C6 z) F5 \2 I* W, M. y : y* o+ ^" J9 K
0 Q6 N6 ~/ |7 D
9、 秘鲁:' Q* U. v5 t( Y& C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 t1 T" r6 O8 |( f+ w; D3 o2 j% H! b ` x( K) k
# @! A8 @! S. ^! ^; A2 a! T d1 N
A9 o2 ]' w6 O
. b% ~& [0 o* F1 M10、 墨西哥:+ a* b! m2 }4 t$ C% C( h c9 j( n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . a+ {: v% J. h& ?
11、 拉美:
1 ` j: a9 X" S, |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) W' {) q5 i4 s6 W2 C
0 p+ { E4 C6 J/ `3 v$ ]. G
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|