【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" U. e2 U7 p9 l; m" n. P[size=3]準備食材有:
( j5 l% n2 _4 U" S4 |
0 q; Q8 G4 p! N2 @2 F" k$ `                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

0 h! J5 \# _/ T0 p+ F# j" E                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

5 T2 [; n1 F3 S, d+ B- z! G0 \(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( Q  e8 f* ]# |2 i+ Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

; N! L8 ]% R( f( v0 F[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
! S) Y$ t& @* \" \# O7 e
4 M* ^$ Y5 U2 u% L                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
& S# J0 @. g  H
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8 D' X4 ]2 {+ _& S
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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9 r$ ]) L; h! H6 ]1 ?8 Y$ X                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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8 X/ [6 {* r9 @+ W) n
9 C) x$ T0 v5 Z! r4 N* S[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
2 F5 z- U7 n! N( whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

; i+ C4 Y; P# Q" c; r[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
" |( P' i. z+ J4 }) ?
+ n' [+ P  e" A& {( ?                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

' `$ x0 F# ~# g& w                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~