【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

3 _) P' c" L7 |5 F& a# }" G9 y                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

+ O. R5 ?9 D: x" W6 L. Z                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! V0 e/ _" s& ~1 b(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
, o& b5 X9 I. r& y0 E, v3 p3 d2 t( ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
* V5 [* X/ |6 w1 d; ^+ h
[size=3]再來又到了調味料了:
  h" ~! S( l- y- K9 y- e
# i% ^7 G% D: I* K3 D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

2 q7 j9 m+ \3 @: F8 j, s* W# M; C                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
1 Z) @" {7 k' h2 @
9 J- v6 z/ q( o3 w0 h( _& Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

& {/ S7 _; S, z. E2 F/ y8 h: P( h[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

$ s% u( w( G7 d, b% ?2 d: j4 T                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( }) N! `" ~0 |. J5 j# J; B3 ^
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 W4 \, \' K8 j9 g% K. z  o5 \[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
6 ]- g& u8 d: Z% t2 D. p+ ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
: p6 }+ q% J" N* Y" m, a5 }3 M
4 Q- _6 a$ O$ h2 P+ E/ P. O. s7 u$ I[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
, @6 C" c- y7 f- u& I$ ?) p$ F% L
4 l' g: u( e* z+ G7 V8 n' b3 t. [雞婆時間...............

9 _' F; d& z+ @# h                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

7 _! S' \# r8 z, m+ J( M                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
+ i+ t) @; z3 u& y1 x  ?
- I. V7 y* G* M4 G: {　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~