【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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+ x9 r) ?. @, A( l5 [
* s5 B1 Q4 `7 `5 Y1 ~[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
  @: [7 ^/ A* ]. L. U6 R8 k
3 J4 R& Y! X; K5 E, \                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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7 M* n, z4 x) D4 Z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
" k. |  W: [" V4 h( v4 Z9 Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

* g  v; R" m( c: i4 m! N( w5 O[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
* i4 p1 F8 Y( e
1 b5 [+ _( ~) E0 h9 b. d                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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0 @  P5 V& F) x8 I' k9 O8 C% Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
' |( N4 l9 k" X0 K
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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4 _/ y/ d' m0 o$ y: t# y                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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# t0 K" B. M7 e2 O4 n1 Q
& f% g5 o$ D. l6 w, I/ W[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
9 @/ ?/ _4 W, i& v) ]1 Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
9 k' `% \, N* A/ D* G) ]
. Z, e  }% l- O' C[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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: w2 `3 _6 L7 K6 E" O' p                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

! z' _: \  H/ f) S% Q4 W7 n                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

' G* o1 p1 ]6 c& x2 V: ]* g5 D　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~