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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# @. }" G: r& Q$ C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 ?% D* F8 B8 u
红薯、白薯、山芋:* e. i/ A8 K: b7 {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" j e' T$ j8 f; y0 J1 i" Q) g
2.不宜与香蕉同食。4 T k/ Y) D1 y P$ {& z
韭菜:; r( _+ F* H( _+ [% G! K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& C# \5 V+ U: I3 M. }" p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 n: r* ~: w! ~8 j# C' w4 `+ Y( R; w
小白菜:忌兔肉。
# Q; |7 @) }% c. H 辣椒:忌与羊肝同食。2 L! N$ F9 i2 A ^
香菜:不可与补药同食。, r% h* ~8 K8 s7 P; l, d, B
茄子:6 C7 x2 r: y2 `$ s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# B0 q3 y, {/ W( g1 {/ C. F9 J
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 h y, B4 R& N4 n( ~; H8 a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 Y; J4 l/ r& R K7 A+ y k
花生:忌蕨菜。4 @7 y$ H+ k B- [/ ~& f7 A7 S' X8 _
银杏(白果):
. p" U" i5 J0 {1 G6 i8 H8 j 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: u$ z' }! P; I
2.忌与鱼同吃。, Z! B% i+ x! S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% e/ E9 a5 Q& y' l" y* o: X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; N2 w6 o- n1 p- g1 X1 V. |" j 2.服人参者忌用。, i' N6 W5 O9 W: K: `# X) e
3.忌铁器。# ]3 e9 t9 D7 R& `, i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, Q2 i# U" u$ z
牛肉:0 ^' \9 H% T3 Z4 d& Q
1.不可与鱼肉同烹调。
, |. a0 f2 D, Y$ F# g( M; A6 `& g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 C) P" R0 r+ E7 X 鸡肉:- l; J+ o- J% R' ?1 H/ d% h4 {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" z. l% [, }9 v# {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 ?- D* w. V& R7 w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 s: R9 P2 Y4 I8 w7 X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
n8 @2 d* Y8 e6 S 蒜:一般不与补药同服。
: u1 `) c- o! v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. [5 C% i0 O: r6 a" w) e; a. Q 茶:4 _1 W# A) _+ r A/ y4 e9 @! ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
l( _" d$ C5 ]% |7 E8 V+ \& q+ b 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 O8 o; [" F+ F1 {# W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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