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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; l' u$ e: A7 f% o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
`# I) y N% c1 q+ S8 \ 红薯、白薯、山芋:
# |* |5 I) R4 A# y! r8 V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; s6 K2 C1 ?+ f, A9 O 2.不宜与香蕉同食。! |$ F' J' Y( l+ @2 s
韭菜:
# E: Q( r3 B& I& p9 L: a# r/ x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 z5 b5 B) W3 E0 F5 {* x# h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. K* D4 _9 e; U$ Z: [
小白菜:忌兔肉。( P$ t! h& K$ d* ~
辣椒:忌与羊肝同食。
2 ]' I* ~6 p$ H* F9 }; s" n* b9 Y! } 香菜:不可与补药同食。* W8 B( [+ |, ^1 {% C$ y: j
茄子: P# E- y+ v6 u, o0 u' ]; C9 s' e9 S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 R! Y1 V$ K4 J0 [% x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' K1 ~3 u& }' T' m' I+ \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# Y; D( H& o% A# d
花生:忌蕨菜。
3 L; x+ P( O6 i$ |5 z# x: U 银杏(白果):8 ?7 B4 \8 V0 `4 H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 h. ^# }: w( ?' V/ d
2.忌与鱼同吃。4 S; a- v: w6 L2 Y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ E( f1 A: q% ^1 S) t& x) t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# I0 h9 |- Y7 a 2.服人参者忌用。
0 j6 R5 g; |) S. o, M( a, ` 3.忌铁器。
: F$ K: e9 l/ d4 C& I; V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 `9 Q4 }* ~# o4 Y5 K" G 牛肉:, k+ `+ i' A+ ?
1.不可与鱼肉同烹调。
( U9 z. J0 l! K6 t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ @7 V1 n* T: c! D3 S2 k; c9 ] 鸡肉:
0 D% C' S6 ?5 b1 H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, V* h) l S2 t; j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 u* Y. a3 B. O1 O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 L4 n2 r; g, Q, u9 t1 O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. B, l3 C/ ` D
蒜:一般不与补药同服。
4 I- [+ C& g3 S- W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: w: L! e& W" ~0 P$ ^& w9 N 茶:' U8 b+ c* g/ Q5 ?6 n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% o6 w( M N$ d$ J 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ O3 B f& O. O: ^8 G" J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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