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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 E: B6 y. }- s( K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ `9 f$ \5 P6 s2 T" w: j 红薯、白薯、山芋:/ M! W* D2 L6 W9 m' A5 l4 d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 E( k: Z0 A+ G1 _7 o 2.不宜与香蕉同食。
5 p. e. v4 d) K* w% k2 f 韭菜:, \4 ?- F& D+ y! n M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, P/ D; t' h- w v, _; b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& ?! ~2 N4 y# Y! G+ V0 g
小白菜:忌兔肉。% y+ q$ M' o- T$ \
辣椒:忌与羊肝同食。
' F+ I9 H: r: I/ R 香菜:不可与补药同食。' O2 x" Z' c. j7 L8 {
茄子:
7 U, l N& T7 _" x9 j9 x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 v5 [$ T; [; g) L; D0 f# _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 S0 T( [6 Z( ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ e8 P0 H! W. s& M1 I4 Q5 |
花生:忌蕨菜。
0 _- K- f9 D; W/ @* `/ J; P 银杏(白果):: o8 y# L3 P# l4 e1 n. e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 t0 j% Y x/ S& V' W6 C r: W 2.忌与鱼同吃。, `& j+ _8 o2 X# P$ G1 |/ D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' E9 h' S8 i' A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' ~3 v* p. @, G7 l7 T
2.服人参者忌用。" b) P B/ A$ u; T; D) R
3.忌铁器。) Q+ t" G+ i8 ~- J+ \7 u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) S. \7 o6 A) ]$ s4 ] 牛肉:
# m3 [ A/ ^; a 1.不可与鱼肉同烹调。- h$ J1 t: u4 ~3 K3 ~7 D) W E5 A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# e+ x4 ?- J/ C 鸡肉:# F T, v; ]8 B* Z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 K; a9 ]: ]7 ?/ `, q( x z7 j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 c+ B, i+ G$ N6 ^& g, o4 u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- \+ R4 q, _5 M1 e4 Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ w/ A. A5 X# K$ w f
蒜:一般不与补药同服。
- \% W9 s3 g, \, ]2 F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* s8 D: X) B5 C" g& [5 D/ p 茶:* w4 d4 m" |7 m5 H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. U" T" b2 |; y
2.服人参等滋补药品时忌用。
; r1 b2 c3 Q( e* R) O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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