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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) s _& e* o- x0 `; |7 t3 }0 C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
U5 e! ~0 k' ^$ ^4 u/ G4 N 红薯、白薯、山芋:
0 P$ `0 L- F4 F. t. ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" U! F P0 N; B$ F3 {1 { 2.不宜与香蕉同食。) y4 ?# L* w: F9 `& e( H
韭菜:/ u: ~) P! L- \. T5 G* X' p( a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: b5 J: A1 Y% ^- O4 t, ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ A" p# |2 U; J# C, U+ t5 P* u
小白菜:忌兔肉。
: K. r& j* x, j0 _8 Y1 p5 z9 m& U+ l 辣椒:忌与羊肝同食。6 u7 t9 i" B& A/ B1 N6 y
香菜:不可与补药同食。( ~4 ~; ?. U6 h4 r
茄子:
- Q# u3 c1 e' y3 r: R/ I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 N. @4 c6 b& _5 v# |+ e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 [+ F/ |0 H9 @: S, M9 A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( E! U# Z% K2 [3 W" _2 E
花生:忌蕨菜。8 j% c/ c7 ^2 j1 _3 P% n/ d
银杏(白果): y: E r; m! w4 L( W! _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 t7 J: x1 z; H8 i! `* \ 2.忌与鱼同吃。! {& t5 L5 X/ y0 M5 j. `; V- ], U! L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ V5 ?7 ~' t5 l1 r+ e' N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- _ g' B" v. U/ z# @0 T: } 2.服人参者忌用。# {$ T6 v" H# C' L' @* E
3.忌铁器。
/ \+ A P0 ]! \6 W) B) f8 O; v- t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' ]3 @6 g2 }/ K- \
牛肉:
; u4 u. ^0 x9 O: a, T. |9 f 1.不可与鱼肉同烹调。
6 W0 ~& M0 ~$ t, y# a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! _ F }3 {; b) C$ s2 A9 \ 鸡肉:
9 }1 J, \8 u( d* p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 O* t: N) J/ d. O/ m, E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; Y8 ^- _4 z* d2 F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ P% a) J% o% m3 U- R" S- v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) \, |0 V3 |( l1 @5 H/ | 蒜:一般不与补药同服。; d6 J9 d, U( x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 H1 K& p, ^3 e1 `5 V q
茶:
- g4 s! L; r' q; C" V/ o' V2 \! t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- n& p; f3 O l3 e( w1 D) g* {1 c 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 D( B0 T& g/ s: g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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