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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 V: S m% B) {" ]9 Q1 j F! H0 s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 G/ k# w* B" e0 R! j4 B. u, O 红薯、白薯、山芋:
B, P& e8 P# C5 G3 F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. k' X2 z) V9 E2 u 2.不宜与香蕉同食。: Q3 D( ~5 x; ]7 t4 E8 {
韭菜:
! x0 S- R2 q# }4 p$ M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 e( F/ N g6 F5 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: I+ Y, o _+ z b7 _ 小白菜:忌兔肉。
2 V7 C& o6 A$ h# i0 r% ?: Z5 C# V 辣椒:忌与羊肝同食。
1 q5 A' c7 @% N, @" m 香菜:不可与补药同食。7 O# [' b% e v9 m4 \* [* a9 D! n
茄子:
! C9 T; Y1 p+ U1 U( {8 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 F2 z5 U1 R. E: z: F" s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 T/ p/ T& \- ^; v7 Q& Q2 \% D v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* U$ H& }$ s5 P/ ^& j- t 花生:忌蕨菜。% }$ y" t2 d# Z, B. r
银杏(白果):8 i2 z/ J: V! ~, h, O& h8 h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- C4 o; T, }; F% d% G: K' F# X d: `% u 2.忌与鱼同吃。
9 p; b1 R- z( W4 P8 w4 J( Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* Y U4 F$ _# m! P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- U8 C* r9 ^1 f# V$ h, t! i3 \$ F
2.服人参者忌用。) i3 p7 D6 ^3 y9 ~8 Y9 u
3.忌铁器。
6 O. f/ }/ Q# y. Y; U j# ]6 h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) R. V5 F9 z( V$ E" u+ q* J; t 牛肉:
3 f: S5 T9 {, o! s1 O 1.不可与鱼肉同烹调。
5 K8 h1 [$ O7 M/ D. O3 h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' L8 ~% N) `, S 鸡肉:
6 P$ j2 U! Q/ J @& @1 m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 m0 H1 d$ z0 I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* b0 L% L% u$ r" D. h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; ] m" c8 d7 r7 _5 Q% V! J 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( K+ W1 ^: ]* e( i
蒜:一般不与补药同服。
0 R" p# [. L% b5 H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 e7 J( a: z" `/ }4 v- N: p
茶:
# I% s4 {: Q% \# ]6 g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ v A N, d' m8 q
2.服人参等滋补药品时忌用。
! ?8 B. }, v9 c, ^, f/ J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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