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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: k4 A6 U8 O& }+ K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" O1 y: `+ _4 _* m c/ Q
红薯、白薯、山芋:
) G O: E2 B2 n7 G: `( {0 m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ y6 L7 S( E. D* D( ]/ |# X* C 2.不宜与香蕉同食。
]. T$ X+ y5 N9 b$ |% t; r 韭菜:2 c5 C$ D0 T: s% r( c% r
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 H* }5 h V& j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; T2 s* z' {, i5 e' L 小白菜:忌兔肉。+ |$ A0 E$ _9 A' _9 m y
辣椒:忌与羊肝同食。
3 q2 T6 r0 M8 Q) F 香菜:不可与补药同食。, j. y, j' F' ]2 ~. t& G1 V. C9 m
茄子:2 x9 a6 k$ ]" ~) h) m. g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! c5 A' k1 q! D6 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# V- s- \3 ^: y1 R1 \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! f# O! S1 C7 q 花生:忌蕨菜。5 V! y; ?- f7 `9 `! |, |
银杏(白果):
* o: [9 `9 @4 q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ p8 I+ A- n: G6 h e+ }
2.忌与鱼同吃。
* [# u* p8 f- d3 q' q) L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 w. Y' ]9 [) ?2 H; ?2 n: Y' I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ x; N1 k6 T* [ 2.服人参者忌用。
+ X5 d4 G2 T- R% X2 @* Z" v 3.忌铁器。* j1 R* ^! t( Y1 A7 i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: g1 B, t7 S" K1 c/ t+ O9 [/ g( @
牛肉:
H4 ^* L; E6 H! l8 U( A# Q 1.不可与鱼肉同烹调。
^4 n7 H) c3 J' J+ i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' H4 J* x, j) n* m. l 鸡肉:
6 U5 _: ]5 b3 [$ |; U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 c r: ?$ i5 R5 N2 c% c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. G/ ~4 s) E' A' x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 W& }6 S) h# ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; }4 q7 f4 l! ]- ~6 f 蒜:一般不与补药同服。
" y$ l3 U( _# v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# @3 K- K# S4 y& m+ I+ C
茶:
& G) M9 i$ f- B6 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ V, M L& N7 j' M 2.服人参等滋补药品时忌用。# `2 k* S' J! T) w
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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