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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ M" t0 p, n! b) Z
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重点二 ·牢记米饭的热能: [4 ]% K5 J3 O0 N: c2 \
) X- n% o% S) T% a/ R7 U 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 [; l; s, Y# T* ^% ` 表一 - `2 C! m4 s; i8 v. v
% S8 E, ~' Y1 e9 p' B% M( r 米饭的份量 能量 3 x$ F$ H# ?0 ]* V6 b4 y9 F
半碗 81kcal
8 L9 s2 f- J: }( v U) R @# P# g 松松的一碗 163kcal
. T+ B5 H# L) t5 b v- o 普通的一碗 244kcal
; Z3 |+ c3 H' D8 E* r( n8 k" [. t 尖尖的一碗 326kcal
# N. F3 _- G$ D0 F# H( \ 一盆饭 370kcal
$ i$ Y# t+ i" K4 u* ^ 一份便当 296kcal
. M0 R: q4 ~. ]1 ~0 f& P1 w 一个饭团 148kcal 0 w2 O3 j% K4 j& F; T' p
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重点三 ·在饭中加料/ y. W+ s; D% v5 _7 l# v2 u4 O
- p0 H( t, a& y# g: u2 j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; M6 h! S. E7 | I% u 表二
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4 ]% G; D' r, V0 X( G 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 |2 r4 D# T0 ?! Z J: y# t) ^( m
蛋丝寿司饭 426kcal
$ h% y6 ]6 u. Q+ M& U! _# u 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( H. x- Q# ^; f3 M
材料少的炒饭 575kcal - p& r7 t0 g4 E: G+ J
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 F+ q3 n1 g2 J* x+ S
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" E( I3 Z+ r5 } c, n/ I( m
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39