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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 |! Y/ {2 a) l; u# p 重点二 ·牢记米饭的热能8 k i7 [! v, ^) V
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* v6 S. W1 d2 `6 Y! ?' k; { 表一
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1 h% ~2 K; D3 ^4 c1 B 米饭的份量 能量
5 Z6 F! [1 Z$ q0 k4 f# P$ r- k 半碗 81kcal
+ Y i N$ ]# y9 z 松松的一碗 163kcal & I- b/ X/ g& K7 b) ~" J
普通的一碗 244kcal + x/ P( w* U3 W* W% W, b2 S0 [- J
尖尖的一碗 326kcal 4 Q* N% X' {* i; ~# n
一盆饭 370kcal
' w: M3 C, N# l! c) L- j1 E( a7 S 一份便当 296kcal , V7 t4 y7 P, t. ~( u( R
一个饭团 148kcal
+ y. K2 z" `1 A, U1 n/ G; }
: R8 v! g3 V9 d8 A 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% G5 A& Q }* E+ U
7 m! W) T6 l7 r# P) ~% L 表二* V& _: [, H3 x x: u+ L
0 X4 L$ p( i r: i' x# _% S
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " u4 d. L( M- Y" i5 I- X# ?, G" _
蛋丝寿司饭 426kcal
5 d2 S7 M# O+ r& Z& t 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; t. E8 Z; p+ R1 k2 | 材料少的炒饭 575kcal
! @+ G& T6 {) K7 P 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 _6 G- L; R U- J, f 奶油饭 344kcal
; V0 F% b0 n4 a& Z7 ^6 M2 a. u% ?3 [
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39