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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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6 F& s1 t4 n7 U- Y; ~. e+ \A
: M# A; r* u9 r3 S% Y; TAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
: B3 v) V5 i; f6 gAhan gen 晚餐
2 t3 {9 |8 r) d; P1 iB # q6 @/ @* I) J6 X5 |. I( f( P
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
) l2 C: D4 N5 cBai manglak 罗勒 Bed 鸭
0 X) Q' Q1 W m/ K% _/ cBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 % l/ Y2 k5 H& u6 |9 v$ D$ `3 c
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
, ] I) H m% o+ Q% q1 _Bor bia tord 春卷
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( D& Y& R! \; k- pFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 0 u' Z% n' M ~3 q# |, Q& B
G
2 ^! ? _& Z! j8 ~Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
* M; D, u6 E O4 b( cGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ z0 X- r) { l, z
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 8 x' ?4 p1 U4 u2 J6 y+ E
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
' J) G1 S. W0 L9 \5 t- T+ hGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ' F6 ?6 j/ n/ X- d3 o3 h5 R7 H( G
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ! f; w+ l' x: i2 l
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 . m0 c7 i9 [8 A5 e
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 6 N, o5 ~" j3 F
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
( M9 l% |0 [& l8 [, dH ' N6 f( r8 |0 ~; h9 L M' D! Q# l
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 5 ~7 A; S* R" _& f
K ! H! {8 J. h) ^
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 * L5 a; h9 m' c2 }5 Z0 D6 g( N$ q- j q
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
4 ~ h4 Y! X* s# [Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 $ a( \- I& v) s3 l
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
5 E6 R7 Q! v ~! D6 i3 ~$ JKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ' {$ o, c) v" Y3 v! g
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
& t4 P: j3 D9 ?$ PKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 . M1 t4 ?5 |5 d" |5 P) r! G
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 4 A, `5 g4 [& a1 ^4 w6 Q0 a! P
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
5 u; \2 \: T$ q- S3 ?Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ; w) N9 C3 L4 J$ ^4 v
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 5 w0 f& K$ @ O0 `/ c6 ?
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
% W% I0 L( U* y" Y4 K* J1 JKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 1 H F# K+ }- c4 |
L ; \' L; `3 U; ^' l3 W0 Z$ F1 B7 E Y
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
9 v* v- X% P+ a% d: g+ Y/ zM
& { V3 T' ]5 c; pMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
1 o* \6 W5 l8 d/ e( I6 m( ~$ o( q* QMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 2 M" n0 L9 A/ y! n7 C5 V
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 - o, E6 N" g G) C: N3 {% b
Manao 柠檬 Man farang 土豆
( O1 v% L" c0 p+ C: u3 v& X0 i. BMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 5 Z8 L' f5 b8 n3 j1 ?$ e
Maprao 椰子 Med mamuang. ~, L2 D$ W% o! R$ J
himmapan 贾如树坚果
+ ^6 ^' X% T1 N( QMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ' }$ n/ m$ z: Q( F4 G" W7 Y3 ?
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
+ F2 V5 I/ _$ D WMo satah 猪柳
* N0 R6 [. \ fN 4 e' H4 U* x+ c3 G
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 8 G+ N6 f6 h+ T0 s) [5 Y" k" T. o8 R
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 f3 S' m1 F0 l1 q7 x) O
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
, t5 k& r7 M4 _( RNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
3 f& _$ R9 t z" ]; dNam som 橙汁 Normai 竹笋 , D/ @) X7 c4 e' ~1 |% D
Nuah 牛肉
$ y1 j6 r, \4 |/ GP
& F& W6 P' e `9 w! I |, B8 wPad phet mo sei( A, {5 l r5 s( e
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak% W, ?0 V" d% v
jao 牛肉拌绿豆
% C+ C3 d4 v" p' d8 L0 B% w$ f7 H% oPak 蔬菜 Ped 鸭肉 0 s2 Q. ?- z f9 x2 k3 Y
Phal thai 炒面 Plah 鱼
- P3 R( z% ^5 i; g" e8 `Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 0 ~. [& ^5 P. _. ]: D
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
. @/ R/ I3 j+ n, {/ H, ^+ K& M4 @Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 " O- c9 W: {4 q0 M
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 & g3 W) m* f. U# Q+ U) l6 R
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ; Y& [: b3 ~2 H' k) g, x2 T
R : k* Q5 Q3 ^( G5 R7 u+ c" l
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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7 y7 \/ B5 G( h7 o- fSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 $ S3 {7 e! c2 { x' d
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
: }) G$ d" q: A: v9 G |4 xTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 5 P; I% p0 Z; U. R
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
1 ^8 U6 I& w; ?& {6 iTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ( P1 ~8 Q6 {1 W* C. z. y
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% ~( U3 D+ r% V3 g8 g3 VTord 烤 Tschah 茶 # d2 R! D6 g S% W
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
' l! H, w9 Z( eTuna 金枪鱼 # W+ o' h" S W! F1 @# `" j' d
Y 8 O: d9 Y2 `- H8 A1 ]0 l
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( ?6 D& b0 a8 T I$ j1 YYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47