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女人气色不好吃什么?2 m6 M4 h* z) C* O9 J& Q+ V: c A L
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ X* h! R$ Z( P$ s+ o( H$ o
% \" p0 b, j( Q( E+ \4 A 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# N4 i* q! Z5 M+ U 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. ^+ y( {1 J5 @ \' e7 X- i
4 y+ i1 ], @, h5 f8 d* X) t 属阴虚体质者:+ m% V+ g" }( J+ v; b3 ]" E" s, |
0 v( [; Z( h, F5 o: ]- H3 K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥" u2 W7 \/ U2 n5 g
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 [& N, U" G- [4 L$ R. h
# a. H+ H# D/ A 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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+ K" e% K6 S/ b7 y6 G! J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! _) \: z9 t1 z4 K( C1 I/ _# @ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:$ R8 b; Y- I/ U& b7 i8 Y
! o9 R5 ^- w) b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# K4 F, X9 V3 I, h
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 Z" A l5 }+ C8 h
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【配料】红糖适量+ w% n7 L+ }. T K W! W
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【制作方法】( n I# W9 ? m" u6 \
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大枣洗净待用。7 D' N: g! |$ k; B3 t( z% t
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 ^: m4 e( L) u; k$ m3 l
: n' W$ m' O j# L 【功效】温肾健脾补血调经
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8 Q6 W. [ G* W0 l. d( f- F 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 N, M# J, m% w6 [( G
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 N( J* ^# D5 { I 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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+ B2 V p/ j- f$ |; y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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* x2 ~( Y3 {! |9 x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 u* F8 e1 U9 q& V- t/ R. j
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% L" u, {& @. J# |: c
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。9 X& n9 _& a7 k% y
: P h# s4 h5 R- k7 @ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! b" H! C6 d- R" H
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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9 u$ r& \+ s7 r4 } 【功效】滋阴清热凉血止血
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1 g, Y4 M' E2 r( m. y+ W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ p9 B. ?6 t, B1 n/ p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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3 d4 H+ Q$ s, P4 F8 k 山药栗子猪肚煲
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5 Y0 j! u1 v; r, e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ B. u9 ]; u: s# a% i: N3 f
4 d( a) N# K: S6 n 【配料】生姜料酒精盐适量6 o, H# U9 @; W! k5 ]1 @8 w# Y3 c7 w. y
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。) y9 Q; O/ W. {* n0 e9 u) I, X, j
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栗子去皮洗净待用。$ _, Z0 Z! x) \ ^, K9 O( o- T
2 Q% E( I! f! E1 f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% z+ U% {! ?( X, V" ^+ X& s" U
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【功效】健脾和胃益肾调经' e' \4 a* ]1 y. X
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 c* K' ~# |% d9 N; Q
# F! W: E: `9 e+ ? M0 N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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