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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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2 V- ^% S4 E7 r( _食疗:蜜汁花生枣
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; h( i: y5 t* S8 Y3 u! O7 o5 ?6 M做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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& M- q" C% O" i2 p. ~: L% u; ^2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥' S5 w! V7 i t5 U( l
) C4 N: k( }) o做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。3 L3 d- p+ \3 H. ^: Z7 Y
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。! a5 L6 }( O; n9 Y9 p1 A
, g& ?% o, E+ \; a' t9 y0 v3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。6 p0 c6 X) |1 O* l5 @8 ]+ M \
) {9 S; C3 F4 _1 I" } w食疗:笋烧海参
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2 k/ _; Q% x7 ? N& ~做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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' ~$ f; d' r& p8 B3 P% ^功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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, H) f8 o) E+ L+ G4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。. a2 ]" S2 d! `
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食疗:栗子炖白菜% _6 p" S' P! U0 C
1 b, F/ r8 u r7 n" a做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。: V( K) \! v! L8 }
) h5 e h; _) @8 p3 ?; o' W功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。8 G/ o1 G" g* C! c7 x# {/ d
7 J; H, A \* c4 ?5 N5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。- s$ A. k: \8 Q4 ]1 k5 r( M& }
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食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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; _! q3 |7 p* _( Z功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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